#46 Glenfarclas est donc une petite distillerie privée sur 7 générations et cette fois elle nous propose son 12 ans d’âge :

Distillerie : Glenfarclas
Origine : Ecosse, Speyside
Identification : Single Malt Whisky
Age : 12 ans
Maturation : fûts divers de sherry et d’ex-bourbon
Niveau de tourbe/fumée : ~6 ppm
ABV : 43%

Nez :
Une forte dose de vanille s’accompagne de banane mûre et d’un arôme de sherry intense et plein.

Palais :
Le goût riche en sherry, sucré et sec fait place au chêne européen puissant. La vanille persiste.

Finale :
D’une longueur moyenne, le doux chêne chauffe un peu.

Appréciation générale [4.4/5]: 
À contrario du 25 ans, ce 12 ans est bien plus simple à explorer. D’une bonne douceur épicée, accompagnée d’une note de sherry agréable et d’un rapport qualité prix très compétitif, ce single malt merite une note de 4.4.

Et vous ? Quelles sont vos impressions de ce whisky ? N’hésitez pas à laisser un commentaire !