#56 Dalmore 15ans est un des standards de la distillerie fondée en 1839 par Alexander Matheson. Voyons ce qu’il nous réserve :
Distillerie : The Dalmore
Origine : Ecosse, Highland
Identification : Single malt Whisky
Age : 15ans
Maturation : fûts d’ex bourbon et de sherry
Niveau de tourbe/fumée : ~0 ppm
ABV : 40%
Nez :
Une faible odeur de sherry laisse place à de belles notes de vanille. Malgré tout, un peu timide, de la poire, du miel et la cannelle est à l’appel.
Palais :
Plutôt huileux et rond en bouche, un chêne doux est accompagné d’orange amer et un peu de citronnelle.
Finale :
Longue et sèche, la finale révèle du raisin plutôt intense.
Appréciation générale [3/5]:
Un peu au dessus de la moyenne, ce dernier n’est pas aussi surprenant que le luceo et pas non plus aussi complexe que le king alexander lll. Produit intéressant mais assez standard finalement.
Et vous ? Quelles sont vos impressions de ce whisky ? Que pensez-vous du prix ? N’hésitez pas à laisser un commentaire !
