#26 Aujourd’hui je vous présente une autre version de la série spéciale de Glenfiddich qui est cette fois-ci vieillie en fûts de vin rouges d’Amérique du sud (malbec et autres) :
Distillerie : Glenfiddich
Origine : Ecosse, Speyside
Identification : Single Malt Whisky
Age : 19 ans
Maturation : fûts de vin rouges d’Amérique du sud
Niveau de tourbe/fumée : ~0 ppm
ABV : 40%
Nez :
Au nez, ce whisky se présente très complexe avec des notes de raisins, de vanille, de baies rouges, de tannin et même un peu de bananes.
Palais :
D’une extrême douceur huileuse, les notes épicées de vieux chêne viennent pimenter le tout en un Whisky peu complexe en boiche.
Finale :
Une note tannique reste en bouche et un peu d’amertume voire de gingembre se dissipe gentiment.
Appréciation générale [4/5] :
Ceci est un bon speyside aux odeurs complexes mais avec un goût plutôt simple et très très doux. Parfait pour les débutants mais manque peut-être un peu de coffre et de notes tanniques pour les malt-heads aguerris.
Et vous ? Quelles sont vos impressions de ce whisky ? N’hésitez pas à laisser un commentaire !
